Apfelsaft mal selbst herstellen

In diesem Jahr, halten die heimischen Obstbäume wieder große Mengen an Obst bereit. Vielerorts fällt das Obst zu Boden und bleibt ungenutzt. Um dieses Obst zu nutzen, gerade in Zeiten wo alles teurer wird, hat der Obst- und Gartenbauverein Schrecksbach eine Obstpresse. Mit dieser kann man sich seinen Apfelsaft selbst herstellen. Der Vereinbietet diese Möglichkeit schon seit vielen Jahren an.

Alles was man braucht, ist ein Wasseranschluss, da die Presse mit Wasserdruck arbeitet. Zunächst werden die Äpfel gewaschen und durch einen Obsthäcksler gelassen. Anschliesend wird das zerkleinerte Obst in die Presse gefüllt, und ausgepresst. Die ausgepressten Reste können über die Biotonne oder Kompost entsorgt werden. Um den Saft haltbar zu machen,ist ein Einkochautomat empfehlenswert. Nach dem Erhitzen, wird der Saft dann in Flaschen oder so genannte "Bag in Box"-Beutel gefüllt. Diese Beutel könne über den Verein bezogen werden. Den Rest kann man beim Verein ausleihen. Für eine geringe Entschädigung, die die Kosten der Wartung abdecken soll, kann man telefonisch einen Termin vereinbaren.

Wer entsprechende Gärbehälter hat, kann natürlich auch einen guten Apfelwein aus demSaft machen.

Terminansprache unter 06698/8655 oder 01729400862

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